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            華中資訊網

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            華中資訊網 http://www.toondar.com 2021-10-27 13:44 出處:網絡 編輯:@河南在線
            青森縣,位于日本本州島最北端,三面臨海,風景秀麗,物產豐富,森林覆蓋率近70%,是日本的自然寶庫。良好的生態環境,自然資源的可持續發展離不開當地人用心的呵護。星野集團一直注重青森在地魅力開發和保護,并堅

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            青森縣,位于日本本州島最北端,三面臨海,風景秀麗,物產豐富,森林覆蓋率近70%,是日本的自然寶庫。良好的生態環境,自然資源的可持續發展離不開當地人用心的呵護。星野集團一直注重青森在地魅力開發和保護,并堅持不懈地努力著!

            星野集團一致致力于在地環境的保護,從酒店用品改造為泵瓶裝、取消客房用皂的單個塑料包裝、牙刷的回收再利用,向塑料污染發起挑戰。從7月開始,在青森的奧入瀨溪流酒店和青森屋兩家酒店,在客房內不再提供塑料瓶裝礦泉水,改為所有客房提供過濾飲水機,公共空間飲水機24小時隨時供水,減少塑料垃圾的污染,最大限度地減少環境負擔。通過這項措施,預計每年可以減少約30萬個塑料瓶垃圾。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            沿奧入瀨溪流而建的唯一度假酒店——星野奧入瀨溪流酒店所在的十和田八幡平國立公園是一個擁有珍貴自然環境的寶地。酒店通過客房、溫泉、餐飲和活動,讓旅宿者們充分享受奧入瀨溪流四季自然風景,同時,通過減少塑料垃圾等舉措保護當地生態系統,實現著人與自然的和諧共處。

            這次停止提供塑料瓶裝礦泉水的舉措,將大大減少塑料垃圾的產生,對于珍貴的森林和青苔環境都是無形中的保護。對于想要深入奧入瀨溪流自然環境中旅行探索的客人們,會提供星野集團獨創的隨行杯,更加環保。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            受新冠疫情的影響,食品廢棄和庫存過多的問題在日本各地發生。作為青森代表性食品的蘋果果汁,因為弘前櫻花祭、青森電影節等活動的中斷,以及餐廳營業的消費量下降,蘋果果汁的消費量比去年減少了約100噸。

            在這樣的情況下,星野集團旗下位于青森縣的星野奧入瀨溪流酒店、青森屋、界津輕提出了各種各樣的旅行計劃,更加充分展示青森各個區域的魅力,同時還發起了“青森蘋果軟糖”這個項目并進行投產,減少青森蘋果果汁的消費損失,得到了青森縣農村工業農業協同組合聯合會的支持。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            水果軟糖是傳統的法式甜點,是將果汁熬制成水果濃縮砂糖,味道清甜。據說這道甜點發源于盛產水果的法國奧弗涅大區,最大程度的保留了水果的天然風味。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            水果軟糖將由星野奧入瀨溪流酒店法式餐廳SONORE廚師來制作,青森蘋果軟糖嚴選了三款青森蘋果汁制作而成,將蘋果汁的香味凝固在軟糖中,吃一塊口中就充滿蘋果香。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            三款青森蘋果軟糖從風味到口感各有講究,「希望之滴」突出蘋果本身清甜香味,「黃色蘋果」結合了蘋果的鮮味和柏樹葉的香味,度和酸度完美平衡,口感清爽,「青森睡魔」則加入肉桂和生姜,猶如吃蘋果派一樣口感飽滿豐富。青森蘋果軟糖的推出,讓作為青森縣名產的蘋果汁以全新方式被更多人品嘗。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            青森蘋果酒的銷量在今年受到新冠疫情的影響也減少了約1,000千升,為了支持青森當地蘋果酒的發展,星野奧入瀨溪流酒店將在今年11月提供青森釀酒廠生產的精選蘋果酒,舉辦迎賓蘋果酒活動。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            工作人員將化身蘋果酒搬運工,攜帶模仿青森蘋果酒瓶的原創乘酒器,為入住的客人們提供蘋果酒。蘋果酒是青森當地釀酒廠A-FACTORY生產的蘋果酒,甜度和酸度完美平衡,可以充分享受蘋果的清香。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            除了迎賓蘋果酒的活動,在奧入瀨溪流酒店還將舉辦蘋果酒講座,由奧入瀨溪流酒店的侍酒師和A-FACTORY工廠經理從各自的角度暢談蘋果酒的魅力。參加者可以一邊品嘗蘋果酒,一邊了解蘋果酒的各種知識和軼事,侍酒師還會推薦蘋果酒不同的享用方法。通過此次活動,客人們在品嘗精心制作的蘋果酒的同時,發現蘋果酒的魅力,也為青森蘋果酒的困境做出貢獻。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            青森屋通過青森祭典表演、傳統工藝體驗、使用方言的款待等方式,向客人們傳達著青森在地文化,也希望將對環境的保護、在地魅力和資源的可持續發展理念傳遞給更多人。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            從2019年起,青森屋推出了編織“玉米皮草鞋”活動,再現當地人的生活,讓旅行者們有機會親自體驗。2020年,著手進行馬耕,玉米栽培,利用玉米皮制作工藝品的資源循環。2021年,青森屋開始了馬糞堆肥的嘗試,在充分利用資源的同時,更加接近昔日的青森生活。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            古時候,青森縣是日本國內屈指可數的馬匹產地,玉米作為主要的馬飼料而被大規模種植。不過大量剩余的玉米皮很浪費,因此勤勞而智慧的青森人民開始使用它們編織草鞋,這也是“玉米皮草鞋”的起源,后來逐漸成為青森的一種傳統技藝。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            但是隨著掌握這項編織技術的手工藝人老去,會這門手藝的人也越來越少。為了讓這一當地傳統手藝不失傳,一直注重在地魅力開發和保護的星野集團,于是開始在青森屋推出這一活動。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            將馬糞轉化為堆肥,從而更好的培育玉米等農作物,確保糧食的生產,再次利用玉米皮制作工藝品,從而形成一個正向的循環過程,這樣的行動不管是對于自然環境的保護,還是在地資源充分運用,都是星野集團在可持續發展道路上的努力。

            青森,成為日本自然資源寶庫的秘密是什么?

            期待著大家再次到青森做客,感受下青森豐富的物產和原汁原味的在地魅力。

            關于星野集團

            星野集團是具有百年歷史的日本度假村及酒店管理公司,其歷史開始于1914年星野溫泉旅館在輕井澤開業,目前共運營日本境內外45家設施。

            經過百年的發展,為了滿足顧客的多種旅行需求集團旗下設有頂級奢華設施品牌“虹夕諾雅”、日式精品溫泉旅館品牌“界”、時尚西式親子度假村品牌“RISONARE”、都市觀光酒店品牌“OMO”、以自由為本的酒店品牌“BEB”、婚禮教堂品牌“星野夢緣”以及其它個性設施:綜合性設施星野TOMAMU度假村、青森屋、奧入瀨溪流酒店、天臺山嘉助酒店。

            星野集團將自己的目標定為“成為世界范圍內具有競爭力的酒店管理集團”,擅長“生態旅游”經營,并且注重地區的歷史、文化和自然環境的協調發展。

            關于星野美雅國際

            星野美雅國際成立于2014年,總部設于北京,在上海設有分公司。星野美雅國際主要負責星野集團在中國市場開展、品牌推廣、銷售等業務。星野美雅國際根據中國的特殊性更接地氣的進行中國式戰略經營。在華的10年間,將星野集團從零開始,將旗下虹夕諾雅、界、星野TOMAMU,青森屋等打造成為國人熟知的日本酒店品牌,為星野集團的中國全面擴張做好戰略鋪墊!


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